Незаметно наступил конец февраля, а с ним и отчет по "Вкусным пятницам, который ведет Светлана в своем блоге "Следуя мечтам". В этот раз она предложила нам испечь южно-американский карамельный торт по рецепту Одри Рейнольдс.
180 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
4 яйца
3 стакана муки
1 стакан сметаны или кефира
1 столовая ложка горького какао
немного ванили
Для карамельного крема:
2 стакана сахара
1 стакан густых сливок
100 г сливочного масла комнатной температуры
щепотка соды
1 чайная ложка лимонного сока